Wie alles begann

Cut & Cork ist keine Schnapsidee über Nacht, sondern das Ergebnis eines langen Reifeprozesses. Am Anfang stand die Idee, Wein zugänglich zu machen – ohne Abschätzung, ohne Dünkel, dafür mit ehrlicher Beratung. Aus dieser Idee wurde ein Konzept, das Wein und Beauty unter einem Dach vereint.

„Wir existieren nicht, um Wein zu verkaufen. Wir existieren, um Menschen Zeit zu schenken – Zeit für sich selbst, Zeit füreinander, Zeit zum Geniessen, Zeit zum Leben.“ – Diego Baldelli, Gastgeber bei Cut & Cork

Vom Konzept zur Realität

Bis zur Eröffnung 2028 in Baar bauen wir Schritt für Schritt an unserer Vision: eine Boutique-Weinbar mit Coravin-Ausschank, kombiniert mit einem Beauty-Atelier für Coiffeur, Head Spa, Nails und Lashes. Zwei Welten, die sich überraschend gut ergänzen – beide drehen sich um Wohlbefinden, Zeit für sich selbst und echte Begegnungen.

Unsere Werte

• Authentizität: Wir verkaufen nichts, woran wir selbst nicht glauben.
• Qualität statt Menge: Lieber weniger – aber hervorragend.
• Persönlichkeit: Menschen kaufen bei Menschen, nicht bei Unternehmen.
• Offenheit: Jeder Gast ist willkommen – vom Weinneuling bis zum Sammler.
• Neugier: Stillstand ist Rückschritt. Wir bleiben Lernende.